Name: Recettes de fondue japonaise
Total time: 30 min
Cuisine: fondue japonaise

Dernières recettes de fondue japonaise et de champignons noirs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fondue japonaise et de champignons noirs qui changent !

Sukiyaki façon ragoût

JE CUISINE DONC JE SUIS

Le sukiyaki, connu aussi sous le nom de « fondue japonaise », est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Il s'agit de fines tranches de bœuf persillé, grillées et cuites dans une marmite à fond plat avec des oignons, des shungiku ou chrysanthèmes comestibles, des champignons shiitake, du tofu et quelques autres ingrédients.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Riz sauté aux shiitakés

Madame Potiron

On trouve facilement des shiitakés notamment dans les épiceries chinoises mais si vous n'arrivez pas à en trouver, remplacez les par des champignons de Paris. Facile à préparer et encore meilleur réchauffé, ce plat peut être servi avec un accompagnement de légumes vapeurs ou une salade.

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Au taquet avec les shiitakés !

L'Italie dans ma cuisine

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

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